9月は光ユニットと風ユニットの方々に青山のお食事をお届けしました！
当日、そうめん 稲庭うどん そばの中からお好みを選んでいただきました。
季節の天ぷら 5種盛り
左から海老と野菜のかき揚げ 舞茸 茄子 さつま芋かぼちゃ
今季初！釜飯
きのこ釜飯の出来上がり！！
とってもステキな笑顔です。
青山の常連さんです！青山の食事をいつも楽しみにして下さっています。
おやつ
左から山田さん特製の芋あんどら焼き 南瓜プリン 巨峰となし
来月は月と星ユニットの方々にお届けします。只今スタッフが皆さんの食べたいものを絶賛リサーチ中！！どんなリクエストが来るのか楽しみです。
今回はショートステイと海ユニットの皆さんに
カフェ風ランチプレートとブルーベリースイーツをお届けしました。
いろいろ食べられていいね～ おいしかったよ～ と嬉しい声が聞かれました。
皆さんのステキな笑顔は最高のご褒美です！
今月は虹泉ユニットの皆さん全員にデザートプレートお届けしました。
８月はショートステイと海ユニットです！どんなリクエストが来るのか楽しみです。
コロナ禍により半年もオープンすることができなかった青山いこいの家でしたが
「青山はいつやるの？」「次は何をごちそうしてくれるの？」
と、青山を心待ちにされている方が多かったため毎月２ユニット限定で出前形式にて実施することになりました。
6月は花樹ユニットの皆さんに天ぷらそばと炊き込みご飯をお届けしました。
皆様からは
「美味しかったよ」「今度はサンドイッチが食べたい！ロースカツがはさんであるのが食べたいなぁ」
の声が聞かれました。
※7月は虹泉ユット限定で行う予定です！
～半年ぶりの青山を終えて～ 久しぶりすぎて山田も私（青木）もはじめは空回り状態でしたが、途中からは阿吽の呼吸を取り戻し作業を進めることができました。一日も早くコロナが収束し皆様の笑顔溢れる青山いこいの家が再開出来ることを願ってやみません。
今回は看護師さんが付き添いで来てくれました。やはり心強いですね！
おやつは隣町まで車を飛ばし蒸したて熱々を買ってきました！！
花家のおまんじゅう
皆様の声
昔、おふくろがよく作ってくれたのを思い出すよ～なつかしいなぁ。
私も予約して買いに行ったことがあるんですよ。今はなかなか食べられないから今日は来てよかった。
温かくておいしいねぇ もっと食べたい！！
皆さんのリクエストによりメニューを構成しました。
かき揚げうどん・そば
栗ごはん なすの揚げ浸し
今回はコーヒーが好きな方のリクエストでコーヒーもお出ししました。
おやつはチーズケーキ✨とコーヒー
秋刀魚の炭火焼定食
ひじきと大豆の煮物 高野サンドの含め煮
入居者様リクエストの胡瓜のぬか漬け たくあん
具だくさん汁 御飯
気温30度の炎天下にもかかわらず
施設長と杉本ナースが40匹もの秋刀魚を焼いて下さいました。
ありがとうございました🙌
おやつは焼きたてワッフル
皆様の声
○十年生きてきて初めて食べました！
とてもうれしいお言葉をいただきました。
10月は入居者様のリクエストにより麺類 茄子料理 田舎まんじゅうなどお出しする予定です。
バターライス オニオンスープ ミニマンゴープリン
皆様の声 うわ～ステーキだ！すごいね！！
皆様が食事を楽しまれる姿をお見せできないのがとても残念です。
試食段階では、少しかたいのではないかと心配していましたが心配ご無用でした。
好きなものは食べられるんですね＾＾
おかげさまで毎回大盛況♪をいただいている青山ですが
今回は、皆様にまだまだ続く厳しい残暑を乗り越えていただくため
うな丼をご用意しました！！
サイドメニューは、豆腐のお吸い物と青木父が育てたはぐらうりの浅漬けです。
お越し下さった方々の声 ↓↓↓
昔は、近くの川でうなぎを獲って食べたんだよ～おいしかったなぁ
今日のうなぎは大きいね～ 軟らかくておいしいね～ おかわりはないの～
皆様、他のお部屋の方やスタッフと話が弾み楽しいひと時を過ごされました。
